飲食店・カフェ・バー

モラベ ミルク ステーション(Molave Milk Station) セブ島 バリリ地区

1
モラベ ミルク ステーション(Molave Milk Station) セブ島 バリリ地区

モラベ ミルク ステーションはセブ島西部の「バリリ地区(Barili)」と呼ばれ地域の山の中にあります。巷で「ここのソフトクリームがおいしい」と噂が広がり有名になりました。また、セブでは珍しい「生乳」が飲める場所としても有名です。
ソフトクリームのおいしさの秘密は、お店に隣接する牧場から搾りたての牛乳が提供されているからです。新鮮な牛乳から作られるソフトクリームはクリーミーさが特徴です。

セブ市からだとスキューバダイビングで有名なモアルボアルや青い水の滝つぼで泳げるカワサン滝への道中にあり、2時間ほどのドライブで着きます。休憩がてら立ち寄るのに丁度良い距離だと言えます。場所は山の中にあり、涼しくて空気もきれいで気分転換にはうってつけです。

ここはソフトクリームの販売だけでなく軽食が取れるカフェでもあります。フィリピンの一般料理が提供されています。

2
山の中ですがバスも通る幹線道路沿いにあるのでアクセスは難しくありません。

木々にかこまれた静かな場所にお店があります。

3
森の中の野外食堂はピクニック気分満点で晴れた日は木漏れ日が気持ち良いです。雨の時でもテーブルにパラソルを設置してくるので安心です。また、屋根付きのテーブルも用意してあります。

4
メニュー一覧

書かれているメニューどれでも注文できる訳ではありません。値段が書かれている物のみ販売されています。また、品切れや日によって販売する品が変わることもありますから臨機応変に希望を変更できる余裕を持ちましょう。この日はお目当てのソフトアイスクリーム コーンがありませんでした。

※ここしばらくソフトアイスクリーム コーンは販売されてない様です。(2015年3月)

5
注文はこの建物の窓口でします。横の黒板には限定メニュー(?)も書かれています。

6
フレッシュミルク アイスクリーム カップ レギュラー(Fresh Milk Ice Cream cup. Reg) 25ペソ

ここのアイスクリームはヤギと牛の良質なミルクを掛け合わせ豊かな風味を生み出しているそうです。それが美味しいと評判になり、噂を聞きつけた多くの人がここのソフトクリーム目当てにやって来ます。新鮮なミルクはお店から100mほど下ったところにある牧場から送られてきます。

この日はお目当てのソフトアイスクリームコーンが無かったので カップを買いました。容器がカップかコーンだけの違いですが、コーンの場合はその場でマシーンから搾り出してくれます。カップは前もってカップに搾り出して冷蔵庫で冷蔵保存されていたものが出てきます。冷蔵庫の温度設定が適切なのでアイスクリームが「カチカチ」ということはありません。 この日はバニラとウベ(紅芋)フレーバーの2種類を販売していました。ウベの方が甘みが抑えられていて私好みです。他にチョコレートやストロベリーも以前見たことがありますが、どのフレーバーに当たるかは運しだいという事でしょう。

7
カウズ ミルク(Cow`s milk) 25ペソ

搾りたて成分無調整のフレッシュミルクです。日本では珍しくありませんが、フィリピンでは貴重です。なぜならばフィリピンではミルクと言えは「粉ミルク」のことです。紙パックのミルクもありますが冷蔵庫に入れなくても「賞味期限1年」とフレッシュミルクとはとても言えません。

この日、私と同行していたフィリピン人はフレッシュミルクを飲んだことがありませんでした。気になる彼らの反応は、無言でした。3人で1カップ飲めませんでした。私が飲んだ感想は、味はクリーミーで搾りたてに間違いありません。匂いは給食で出てくる牛乳より強い感じです。

8 9
牧場の様子は道路から見ることができます。広い野原に牛が放牧されていて良い環境で育てられていることが分かります。良い環境で健康的に育つ牛やヤギから取れた良質のミルクで作るソフトクリーム。おいしくないはずがありません。

 

アクセス

バスで行く場合。セブ市のサウスバスターミナルからモアルボアル方面へ向かうバスに乗ってください。カラカラ(Carcar )の環状交差点から20~30分でミルクステーションの前を通るので見つけたら車掌に「Please let me get off here.(ここで降ります)」と伝えてバスを降りてください。ミルクステーションは道路の右側にあります。

自家用車で行かれる方はセブ市から車で約2時間。カラカラ(Carcar city)とバリリ(Baliri)を繋ぐ道路の途中にあります。無料駐車場も完備しています。

住所:Dakit, Barili, Cebu, 6036 Cebu City
営業時間:朝6時~夜9時(金曜のみ朝6時~朝9時)
電話番号:09164803245
Eメール:merc_villz@yahoo.com

この投稿は 2015年3月19日 木曜日 6:01 PM に フードコート, 飲食店・カフェ・バー カテゴリーに公開されました。
投稿者: cebuenglish

コメントをどうぞ

掲載日: 2015-03-19
更新日: 2016-06-13
クチコミ数: 0
カテゴリ
エリア